小蔬：現(xiàn)在轉(zhuǎn)行做農(nóng)業(yè)的人很多，但農(nóng)業(yè)不同于其他行業(yè)，絕大多數(shù)入了行才知道想玩“賺”農(nóng)業(yè)沒(méi)那么簡(jiǎn)單!在其他行業(yè)賺到錢(qián)的精英們對(duì)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目卻束手無(wú)策，騎虎難下，陷入經(jīng)營(yíng)困局，目前這種現(xiàn)象很普遍。今天長(zhǎng)江蔬菜記者給大家講述廣漢市墾豐果蔬種植專業(yè)合作社理事長(zhǎng)黃達(dá)安轉(zhuǎn)行種菜成功的故事，希望可以給其他想跨行做農(nóng)業(yè)的朋友們一點(diǎn)啟發(fā)。

　　圖片來(lái)源于互聯(lián)網(wǎng)

　　四川省廣漢市地處成都平原腹地，北靠德陽(yáng)，南鄰成都，因其地勢(shì)、土壤、氣候、灌溉等自然環(huán)境優(yōu)越，各類自然災(zāi)害及病蟲(chóng)害偏低發(fā)生，發(fā)展農(nóng)業(yè)具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)條件。

　　近幾年，隨著農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革深化和農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)快速推進(jìn)，吸引了許多外出打拼的老板返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，其中，由黃達(dá)安成立的廣漢市墾豐果蔬種植專業(yè)合作社在短短3年時(shí)間脫穎而出，成為了廣漢市新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體中的一支生力軍。

　　2017年9月13日，在德陽(yáng)市蔬菜辦鄭強(qiáng)主任的引薦下，長(zhǎng)江蔬菜雜志社記者采訪了廣漢市墾豐果蔬種植專業(yè)合作社理事長(zhǎng)黃達(dá)安，并參觀了合作社園區(qū)。

　　從商業(yè)到農(nóng)業(yè)

　　一份情懷扎根故土

　　2012年之前，黃達(dá)安在云南和四川兩地做鋼材生意，憑借初生牛犢不畏虎的一股闖勁，挖到了人生第一桶金。

　　說(shuō)起為什么轉(zhuǎn)行干農(nóng)業(yè)，他深有感觸：“在全國(guó)鋼鐵生意不景氣時(shí)，萌生了轉(zhuǎn)行的念頭，我出生在農(nóng)村，小時(shí)候看著父輩們種地長(zhǎng)大，很懷念一畝三分田地的田園生活，當(dāng)時(shí)想法很簡(jiǎn)單，全國(guó)蔬菜有1.5萬(wàn)億元的消費(fèi)需求，發(fā)展?jié)摿薮?，進(jìn)入農(nóng)業(yè)的門(mén)檻較低，種菜賣(mài)菜就有錢(qián)賺，往后進(jìn)入農(nóng)業(yè)的門(mén)檻會(huì)越來(lái)越高?！?/p>

　　從左到右依次為：合作社理事長(zhǎng)黃達(dá)安、德陽(yáng)市蔬菜辦主任鄭強(qiáng)、長(zhǎng)江蔬菜雜志社社長(zhǎng)吳三紅、德陽(yáng)市蔬菜辦主任科員王強(qiáng)

　　說(shuō)干就干。黃達(dá)安用了長(zhǎng)達(dá)一年的時(shí)間，幾乎跑遍了全國(guó)大型蔬菜生產(chǎn)基地和批發(fā)市場(chǎng)，尋找適合當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)質(zhì)蔬菜品種和專業(yè)種植技術(shù)人才，2013年9月在廣漢市興隆鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)了20畝土地，種植大棚蔬菜，小試牛刀，當(dāng)年就獲得經(jīng)營(yíng)收益。

　　2014年1月成立廣漢市墾豐果蔬種植專業(yè)合作社，自籌資金530萬(wàn)元，爭(zhēng)取德陽(yáng)市政府專項(xiàng)資金100萬(wàn)元，新建現(xiàn)代化育苗和種植基地300畝，組建配送中心1500平方米，新建冷庫(kù)500立方米，并購(gòu)置物流冷鏈車(chē)4臺(tái)，當(dāng)年實(shí)現(xiàn)銷售收入1500萬(wàn)元，凈利潤(rùn)100萬(wàn)元。2016年流轉(zhuǎn)土地面積1140畝，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)較2014年翻番。2017年流轉(zhuǎn)土地近2000畝，經(jīng)營(yíng)發(fā)展勢(shì)頭良好。

　　發(fā)展訂單種植

　　實(shí)行利益聯(lián)動(dòng)

　　在合作社創(chuàng)立之初，黃達(dá)安就制定了未來(lái)5年發(fā)展規(guī)劃，要將商業(yè)理念帶入農(nóng)業(yè)發(fā)展，以銷定產(chǎn)，通過(guò)“訂單種植”，實(shí)現(xiàn)了從“種菜—賣(mài)菜”到“賣(mài)菜—種菜”的策略轉(zhuǎn)變。

　　合作社與企業(yè)、學(xué)校、部隊(duì)、機(jī)關(guān)單位、超市、酒店等大型采購(gòu)商建立訂單配送體系網(wǎng)，以西紅柿為主打品種，聯(lián)合周邊大型種植戶和家庭農(nóng)場(chǎng)做好韭菜、茄子、黃瓜、白菜等菜品的“葷素搭配”工作，并以低于市場(chǎng)蔬菜零售價(jià)40%的優(yōu)惠，贏得了客戶的信賴與合作，迅速搶占市場(chǎng)。“這個(gè)利潤(rùn)比較薄，但是量大穩(wěn)定，可持續(xù)發(fā)展。”黃達(dá)安說(shuō)到。

　　合作社育苗大棚

　　為調(diào)動(dòng)農(nóng)戶生產(chǎn)積極性，增強(qiáng)社員凝聚力，合作社制定了畝產(chǎn)定量、銷售定量、超額盈余分成、年終紅利等一系列項(xiàng)目任務(wù)激勵(lì)機(jī)制，并為11名主要社員購(gòu)買(mǎi)了養(yǎng)老保險(xiǎn)，解決了員工后顧之憂。

　　激勵(lì)一線員工

　　帶動(dòng)鄉(xiāng)鄰致富

　　記者了解到，合作社目前設(shè)有生產(chǎn)部、農(nóng)資管理部、物流配送部、銷售部、財(cái)務(wù)部5個(gè)部門(mén)，分工明確，崗位職責(zé)清晰，責(zé)任到人，工作目標(biāo)掛鉤年終獎(jiǎng)懲機(jī)制。

　　另外，黃達(dá)安要求園區(qū)實(shí)行規(guī)?；抗芾恚p少管理人員編制，技術(shù)管理崗位一人多區(qū)負(fù)責(zé)制，將管理用工成本劃撥到一線，工人以采收計(jì)件方式結(jié)算每天可以多掙取10%-20%薪水，在降低管理成本的同時(shí)，無(wú)形中提高了一線工人的待遇。

　　理事長(zhǎng)黃達(dá)安正在接受記者采訪

　　合作社在自身發(fā)展同時(shí)，輻射周邊8000余戶，20000余畝蔬菜基地發(fā)展，扶持培訓(xùn)蔬菜種植大戶200余戶，各類專合社30余個(gè)，幫助周邊百姓實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)種植到科技種植的蛻變，每畝平均增收300元，總計(jì)600萬(wàn)元。合作社優(yōu)先就近招收務(wù)工人員，常年用工40余人，為農(nóng)民務(wù)工每年增收20萬(wàn)元。

　　發(fā)展優(yōu)勢(shì)品種

　　憧憬未來(lái)希望

　　經(jīng)過(guò)幾年發(fā)展，合作社確定了與美國(guó)孟山都世界級(jí)種子公司合作，引進(jìn)了番茄、黃瓜、辣椒、西蘭花、木耳菜等蔬菜新優(yōu)品種，通過(guò)反復(fù)摸索與實(shí)踐，黃達(dá)安發(fā)現(xiàn)，最適合當(dāng)?shù)胤N植發(fā)展的蔬菜品種是西紅柿。據(jù)他介紹，目前，合作社供應(yīng)超市、學(xué)校及機(jī)關(guān)單位的物流配送金額每月已達(dá)200萬(wàn)元，并預(yù)定明年200多畝西紅柿產(chǎn)量，簽訂集團(tuán)訂單1000多萬(wàn)元。

　　理事長(zhǎng)黃達(dá)安與長(zhǎng)江蔬菜雜志社覃寒俊

　　當(dāng)記者問(wèn)起，當(dāng)初轉(zhuǎn)行干農(nóng)業(yè)現(xiàn)在是否后悔時(shí)，黃達(dá)安嗔怨到：“干農(nóng)業(yè)實(shí)在太辛苦、太累了，起早貪黑，沒(méi)日沒(méi)夜，如果讓我重新選擇，我下輩子絕不干農(nóng)業(yè)啦?！?/p>

　　就在采訪即將結(jié)束時(shí)，黃達(dá)安引以為豪地向我們介紹，他女兒學(xué)金融信息專業(yè)剛大學(xué)畢業(yè)，新加入了合作社。

　　小蔬：聽(tīng)完了黃達(dá)安轉(zhuǎn)行種菜的故事，可以發(fā)現(xiàn)他的成功不是偶然的。首先，當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件適宜種菜;其次，有政策支持;最后，他通過(guò)廣泛的市場(chǎng)調(diào)研，試種引進(jìn)優(yōu)質(zhì)蔬菜品種、重視招攬技術(shù)人才、充分調(diào)動(dòng)農(nóng)戶的積極性、合作社實(shí)行企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理模式，如分工明確，職責(zé)清晰，做長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃等等一系列措施，才有了今天的成就?？赐晁墓适履心男﹩l(fā)呢?歡迎在文章底部留言~

　　信息來(lái)自長(zhǎng)江蔬菜雜志社

　　編輯：肖 琴

　　終審：陳蓓蓓

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